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竹已在全世界悄然流行开来

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竹子是世界上增长快速的禾本科植物。竹类植物可以在一天之内,平均增长达60厘米(约23.6英寸),某些物种已被测量,在24小时内增长高达121厘米(约47.6英寸)。然而,竹子不是木材,而是一种草。它在东亚和东南亚地区生长丰富,但在澳大利亚北部,印度,撒哈拉以南非洲和美洲的热带地区也有少量生产。

除了被用作建材,竹在许多国家也有重大的文化意义,如中国,竹子是一种长寿的象征。日本的神道教将竹子作为一个神圣的对象。竹林环绕神社,被认为是作为对抗邪恶的精神障碍。佛教寺庙往往有竹林,为他们创造一个和平和冥想的环境。

竹生长和收获
竹已经成为一种流行的环保替代硬木的建材。由于它的快速增长和生命周期短,竹是世界上可再生的天然资源之一,它可以定期收获,且不会对其周围的生态系统造成重大的损害。

不同于硬木,竹类植物充分发挥其高度和周长,短短的生长季节将持续三,四个月。竹笋开花的第一年,伸展向上,之后,他们开始变干,变硬,树枝开始发芽和长叶。芽后的第二年,继续硬化,他们的护套层脱落,成为完全成熟的竹子。5至8年后,竹笋开始腐烂,死亡,部分原因是由于真菌和霉菌。由于其生命周期短,竹的收获年份是第4年至第6年。


利用竹
竹子具有各种各样的用途。从建设到烹饪,它一直是几个世纪以来人类的文化和消费的一部分。竹子现今另一种常见的用途是作为装饰的工具。小竹子变得流行,在西方室内设计,亚洲文化一直在使用它几个世纪装饰房间和祭坛。下面例举了一些竹在今天许多用途的例子。

竹子作为食品
新竹秆和竹笋是亚洲传统的美食。竹子的味道是甜的,在亚洲超市几乎都有食用竹出售,如切片新鲜的竹笋。竹还可以腌制,也被用来作为调味品。吃竹子多的当然是大熊猫,大熊猫可以每天消耗超过19公斤的竹茎和叶。

用或药用
中国使用竹来治疗感染已有久远历史。其他东欧药用系统,如印度传统医学,用竹炮制出一剂强心剂,有助于缓解呼吸系统疾病的症状。竹也被用来治疗发烧,化痰,减轻肺部炎症,除其他事项外,由于其营养价值,竹子是低热量钾的很好来源。

建筑使用

竹,经过处理后,可以变成像坚硬耐用的木材一样的材料,同时也能保持竹的灵活和轻便。在亚洲,竹子一直是许多朝代的主要建设材料,它采用的依然是今天的现代建筑的建设。竹子被用来建造棚架,房屋框架,甚至作为钢的替代品。竹子地板也受大家欢迎,尤其是在亚洲。通过现代的工艺和技术手段,竹子的潜在用途不断的被开发应用。

在西方世界,竹子已成为越来越受欢迎以及作为替代木材的建材。竹篱笆和庭院家具更是大受欢迎。美丽和生态环保是竹子作为建筑材料的卖点之一,尤其是西方消费者早已经认识到环境问题。


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